Senior Head Chef

SATOSHI Unggul · 📍 Kebayoran Lama · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
SATOSHI Unggul sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan berinovasi dalam menu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan higiene di dapur.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam hal keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam hal kualitas dan keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait