Lead Commis Chef

CV Indah Digital · 📍 Tuban, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Indah Digital. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan baik dan efisien. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim commis, mengatur jadwal kerja, dan memastikan standar kualitas makanan terjaga. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Mengatur jadwal kerja dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Memastikan standar kualitas makanan dan kebersihan dapur terjaga.,Melakukan inspeksi harian dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim commis.,Memantau kinerja tim commis dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer operasional untuk memastikan semua kebutuhan dapur terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau peran serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur atau kursus kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan mengatur jadwal dan sumber daya.Kemampuan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan pelatihan dan pengembangan keterampilan.Kemampuan berkoordinasi dengan berbagai departemen.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait