Deputy Chef
EMBER Dinamis · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
EMBER Dinamis sedang mencari Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Deputy Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef Utama dalam memimpin tim dapur.,Mengawasi persiapan dan penyajian hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.,Memastikan praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi dalam menu.,Memastikan pelayanan cepat dan efisien di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen inventarisKepatuhan standar keamanan makananInovasi menuKomunikasi efektifKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang