Assistant Sous Chef

ECHO Pratama · 📍 Tanah Abang, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
ECHO Pratama sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.,Melakukan inventory dan pemesanan bahan baku.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP).

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan beragam.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Kemampuan mengembangkan menu.Kemampuan mengatur waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan berbahasa Indonesia.Kemampuan menggunakan sistem komputer dasar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait