Senior Demi Chef

PT Harapan Restu · 📍 Cempaka Putih, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Harapan Restu adalah restoran bintang lima yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Senior Demi Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim demi chef, memastikan standar kualitas tinggi dalam persiapan dan penyajian hidangan, serta memantau kinerja tim demi chef.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah, fasilitas yang memadai, dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Menjadi pemimpin tim demi chef dan membantu Head Chef dalam memastikan standar kualitas tinggi dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memantau kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Membuat dan memantau jadwal kerja demi chef.
  • Memastikan persediaan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk memenuhi kebutuhan hidangan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
  • Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran berkelas tinggi.
  • Memiliki sertifikasi atau keterampilan khusus dalam teknik memasak atau teknik penyajian.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar kualitas dan keselamatan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
  • Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Senior Demi Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatifitas yang tinggiserta mampu bekerja dengan baik dalam tim. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email: [email protected].</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait