Assistant Head Chef
Toko Bimo Sate · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Toko Bimo Sate, salah satu restoran sate terkemuka di Samarinda, sedang mencari Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan pelanggan.
Sebagai Assistant Head Chef di Toko Bimo Sate, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memimpin tim koki dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada menu inovatif.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki passion untuk memasak, dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.Bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas tinggi.Melakukan inspeksi rutin terhadap stok bahan baku dan memastikan ketersediaan.Mengelola jadwal kerja dan kebutuhan staf dapur.Mengikuti tren kuliner terkini dan mengaplikasikannya dalam menu restoran.Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan regulasi.Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkontribusi pada pertumbuhan dan perkembangan restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari jika diperlukan.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.🛠️ Keahlian
<p>Jika Anda memenuhi kualifikasi dan memiliki semangat untuk bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan resume Anda ke [email protected]. Kami berharap dapat segera bertemu dengan Anda dan membahas lebih lanjut tentang peluang ini.</p> Lowongan Terkait